2024綦江区“綦味无穷·綦食想你”
美食品鉴活动启动
尹国喜出席并宣布活动开幕 罗成致辞
以食为媒,共促发展。6月3日上午,2024綦江区“綦味无穷·綦食想你”美食品鉴活动在綦江金街火热启幕。
区委书记尹国喜出席并宣布活动开幕。区委副书记、区长罗成,重庆市江湖菜发展促进会会长、重庆市火锅产业协会监事长曾清华致辞。中国烹饪协会副会长、重庆市烹饪协会会长王顺海,重庆市餐饮行业协会会长张济东,区人大常委会主任母明江,区政协主席钟远平,区领导任骏、蔡鹏、龚锐、陈勇、王宏兴、朱吉彬出席。
▲2024綦江区“綦味无穷·綦食想你”美食品鉴活动现场,尹国喜、罗成等到土特产展示区,了解各镇街土特产情况。记者 陈星宇 摄
罗成在致辞中说,綦江是一座美食之城,綦江美食拥有悠久的历史印记,拥有深厚的产业支撑,拥有严格的质量把关。本次美食品鉴活动,是助推餐饮消费提档升级、做好“土特产”文章的重要举措,也是为全区餐饮单位提供厨艺比拼、美食展示的重要平台。真诚希望各餐饮协会、各企业以及社会各界朋友,一如既往地关心支持綦江餐饮产业发展,共同打造具有綦江特色的美食品牌,让綦江味道传遍全国各地、飘香四海八方。
曾清华代表重庆市江湖菜发展促进会、重庆市火锅产业协会向本次活动的举办表示热烈祝贺。他说,綦江是一座美食高地,重庆很多美食源自綦江,綦江的北渡鱼就是重庆一张亮丽的美食名片。綦江是丰富食材的聚集地,拥有全市唯一的专业食品园区,食品产业发展令人刮目相看。希望通过本次活动,进一步传承綦江美食文化,激发创新活力,助推綦江美食高地建设,赋能綦江经济高质量发展。
▲招商引资合作签约仪式。记者 陈星宇 摄
开幕式上还举行了招商引资合作签约仪式。今年来,全区各部门、各镇街积极开展招商引资工作,截至目前,已达成投资协议项目33个,总签约金额5.19亿元。
开幕式后,尹国喜等区领导还走进小吃区听綦江美食介绍,走进土特产展示区,问产量、询销量,了解各镇街展陈的“土特产”。
▲2024綦江区“綦味无穷·綦食想你”美食品鉴活动现场。记者 陈星宇 摄
据了解,本次美食品鉴活动将凭“食”力出圈,厨技绝活展示、菜品点评展演、颁奖仪式、特色宴发布、大众品鉴等将一一亮相,市民朋友可以前去看热闹、品美食、买土货、赏技艺。
来源:綦江发布