安稳送“安”来
伏羊携“福”至
一年一度的伏羊节又来啦
安稳伏天吃羊肉的习俗由来已久
民间流传着
“伏羊一碗汤,不用开药方”的说法
安稳伏羊美食文化节等你一饱口福
文艺演出、长桌宴、音乐狂欢
……
“吃货们”的快乐又来了!

8月21日
2025年“爱尚綦江”·文化旅游仲夏惠民消费季
暨第九届安稳伏羊美食文化季
将在安稳镇拉开帷幕
一起去“炫”羊肉嗨翻天!

第八届安稳伏羊美食文化节。
8月21日17:00
安稳镇黄桷桥社区文化广场
当天
将有精彩的文艺演出
爱心捐赠、招商签约等
还有特色美味长桌宴
农产品展销
晚上现场乐队一起狂欢


往届伏羊节活动现场。记者 吴荣凯 摄
现场
还有“舞羊送福”活动
以“羊”为核心文化符号
象征吉祥、丰饶与福气

活动期间
带来“舞羊”民俗表演
设置“福运互动区”
由“羊宝宝”送福
为每一位参与者送上美好祝愿
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安稳羊肉肉质鲜嫩,不腻不膻,单碗、汤锅、粉蒸,凉拌羊杂、烤羊排、烤羊蹄、羊烧白、泡椒羊肺、青椒羊肉丝......吃法多多,味道鲜美。

往届安稳伏羊美食文化节长桌宴。

苗家“高山流水”体验。

安稳羊肉全羊宴。
集市将有安稳挂面、菜籽油、青花椒、莲藕等土特产销售,还有各式现做的羊肉佳肴。

羊排。

粉蒸羊肉。

泉羊宴礼盒装。

召台大米。

羊古僚菜籽油。
逛完现场,可到安稳响马河漂流,清凉体验感拉满!


响马河漂流。
安稳位于綦江南部
曾获重庆市文明镇
重庆市乡村治理示范镇等荣誉
入围国家级产业强镇

安稳场镇。
到安稳
了解红色文化
中央红军长征先遣部队驻扎安稳羊角
留下红色的足迹与记忆

安稳镇崇河村。

崇河辣子鸡。
世居苗族踩山节等民俗文化
刺绣、蜡染等非遗文化
见证文化的传承与繁荣


安稳苗族歌舞。
安稳以羊闻名
“安稳羊肉”不仅是綦江的“美食名片”
也是綦江的“文化符号”

安稳散养黑山羊。
安稳羊肉拥有悠久的历史
和两项区级非遗技艺:
安稳全羊汤烹饪技艺
安稳羊肉宴制作技艺

安稳羊肉。
2024年成功被评选为
重庆“渝味360碗”成为綦江代表菜


安稳羊肉。
到安稳
品安稳羊肉、享安稳人生
8月21日
不见不散!
来源:綦江发布